Tag Archives: Salate

tomate mozzarella salat caprese

Tomate Mozzarella – Bella Italia auf dem heimischen Teller

Tomate mit Mozzarella ist eine typische italienische Kombination und wird besonders in Deutschland gerne gegessen. Tomate und Mozzarella bilden ein schmackhaftes Duo, das in vielen Rezepten vorkommt. Beispielsweise in Suppen oder in Nudelsoßen. Außerdem eignet sich die Kombination von Tomate und Mozzarella hervorragend zum Überbacken, zum Beispiel von Gemüse oder Fleisch. Ein Auflauf aus Aubergine oder Zucchini mit Tomate Mozzarella ist ein leichtes Sommergericht. Jedes Brot wird mit Tomate und Mozzarella überbacken zum Genuss. Und natürlich bildet Tomate Mozzarella den Grundbelag einer klassischen italienischen Pizza. Weiterlesen

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warmer kartoffelsalat

Warmer Kartoffelsalat – ein Genuss für einen lauen Sommerabend

Die Grillsaison beginnt, und als Beilage darf ein Kartoffelsalat natürlich nicht fehlen. Die Rezeptvielfalt ist groß. Man muss sich entscheiden: Will man Gemüse- oder Fleischbrühe verwenden, kocht man den Kartoffelsalat mit Speck oder ohne? Es gibt Varianten mit Radieschen und Essiggurken. Auch hartgekochte Eier als Dekoration sind beliebt. Und warmer Kartoffelsalat ist ein besonderes Schmankerl. Weiterlesen

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Couscous Salat Rezept

Couscous Salat

Der Couscous Salat ist ein typisches Beispiel für exotische Gerichte – in diesem Fall aus Nordafrika –, die auch hiesige Küchen erobert haben. Bis vor wenigen Jahren noch unbekannt, ist Couscous heute aus dem Speiseschrank zahlreicher Haushalte nicht mehr wegzudenken. Woher aber kommt die Begeisterung für Couscous und warum sind wir Deutschen so wild darauf? Weiterlesen

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