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Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz – Torte mit Tradition

Wenn es um leckere Tortenrezepte geht, darf der Klassiker „Frankfurter Kranz“ nicht fehlen. Die sündig-schmackhafte Buttercremetorte mit Krokantummantelung bereichert jede Kaffeetafel – und das nicht nur in der Region Frankfurt, sondern deutschlandweit. Die Torte ist in gut sortierten Konditoreien von München bis Hamburg zu finden und ein fester Bestandteil des traditionellen Tortenangebots. Und mit etwas Geschick lässt sich der Frankfurter Kranz auch zu Hause gut nachbacken. Weiterlesen

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glutenfrei ernähren

Glutenfreie Ernährung

Wer aus gesundheitlichen Gründen, in der Regel bei Zöliakie, auf eine glutenfreie Ernährung umstellen muss, der sieht sich zunächst einmal damit konfrontiert, sich grundsätzlich mit glutenhaltigen Lebensmitteln auseinanderzusetzen, um diese aus dem täglichen Speiseplan zu streichen. Dabei stellt man fest, dass Hautnahrungsmittel wie Brot oder Brötchen und nahezu alle Produkte aus Getreide wie Flocken, Müsli, Nudeln, Kuchen und viele andere mehr Gluten beinhalten. Da bedeutet aber noch lange nicht, dass man gänzlich auf all diese Nahrungsmittel verzichten muss, denn es gibt zahlreiche Getreidesorten und glutenfreie Lebensmittel, mit denen man regelmäßige und liebgewonnene Essgewohnheiten auch bei glutenfreier Ernährung beibehalten kann. Weiterlesen

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Weihnachtsdessert

Leckeres Weihnachtsdessert für himmlisches Schlemmvergnügen

Die Nachspeise ist der krönende Abschluss eines schmackhaften Menüs. Das gilt auch und vor allem für das festliche Weihnachtsessen im Kreis der Familie. Auf der Suche nach einem leckeren Weihnachtsdessert kann man sich im World Wide Web viele Inspirationen holen. Folgend werden zwei süße Schmankerln vorgestellt, die nicht nur auf der Zunge zergehen, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe liefern. Weiterlesen

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Waffelrezept

Waffelrezept für weihnachtliche Waffeln

Der Geruch von frischen Waffeln ist einfach unwiderstehlich. Seit Generationen lieben Groß und Klein dieses einzigartige Gebäck. Denn Weichwaffeln haben auch ohne Beigaben wie Puderzucker, Sahne oder Früchte einen ausgeprägten, köstlichen Eigengeschmack. Zwar kann man Waffeln fertig kaufen, aber geschmacklich sind diese mit frisch-knusprigen, selbstgemachten Waffeln natürlich absolut nicht zu vergleichen! Weiterlesen

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Weckmänner St. Martin

Weckmänner zu St. Martin – eine lieb gewonnene Tradition

Weckmänner gehören zu St. Martin wie der Weihnachtsbaum zu Heiligabend. Aber woher kommen eigentlich die Weckmänner und welche Bedeutung haben sie? Der Ursprung des Weckmanns, den wir heute zu St. Martin und während der Adventszeit genießen, findet sich in der katholischen Kirchentradition. Die Weckmänner, die je nach Region in Deutschland auch unter den Namen Stuten, Stutenkerl, Wecken, Wegge oder Weggmann bekannt sind, sind ursprünglich ein Gebildebrot. Im frühen Brauchtum der katholischen Kirche erhielten zum Beispiel Kranke, die nicht am Gottesdienst teilnehmen konnten, als Ersatz gesegnetes, aber nicht konsekriertes Brot. Aus dieser Tradition heraus entstanden die Weckmänner, die das aus Teig geformte Abbild eines Bischofs mit herumgedrehtem Bischofsstab darstellen sollen. Weiterlesen

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Halloween Party Rezepte

Halloween Party Rezepte

Halloween Party Rezepte – der Hit für Groß und Klein

Klassische Halloween Party Rezepte werden euren Familien und Kindern sicherlich eine Freude machen, auch wenn Sie teilweise ziemlich häufig genutzt und somit überall bekannt sind. Besonders beim Thema Essen gibt es deswegen viele Variationen, die die Vielfalt der Naschereien noch einmal deutlich machen und beweisen, dass nichts wirklich jemals aus dem Trend kommt. Zum Beispiel die schaurig-schönen Hexenfinger, aus einem einfachen Teig gebacken und ein echter Eyecatcher auf jedem Tisch. Mit Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, können Sie die Finger binnen einer Stunde zubereiten. Alles, was Sie für ungefähr 30 Portionen benötigen, ist: Weiterlesen

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