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marmelade selber machen erdbeermarmelade

Marmelade selber machen – so gelingt das fruchtige Erlebnis

Marmelade ist ein Brotaufstrich, der auf keinem Frühstückstisch fehlen darf. Ein frisch geöffnetes Glas Marmelade riecht nach Sommer. Aus fast jeder Frucht lässt sich Marmelade herstellen – bevorzugt natürlich selbst gemacht. Egal ob Pfirsich, Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere oder Kirsche; gerade, wenn man einen eigenen Garten hat, kommt eine Fruchtsorte oft in Massen. Indem man Marmelade selber macht, kann man die Frische im Glas konservieren. Und so ein Glas selbst gemachte Marmelade eignet sich hervorragend als Mitbringsel oder Gastgeschenk. Weiterlesen

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hundehütte selber bauen

Hundehütte selber bauen leicht gemacht

Wenn der Hund viel im Garten oder auf dem Hof ist, sollte er einen Rückzugsort haben. Eine Hundehütte schützt ihn vor Wind und Regen. Sowohl Baumärkte als auch Tierfachgeschäfte haben ein großes Angebot an fertigen Behausungen. Mit etwas handwerklichem Geschick ist so eine Hundehütte schnell selbst gebaut. Seinem Liebling schafft man damit eine individuelle Unterkunft. Weiterlesen

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russischer zupfkuchen - russischer käsekuchen

Russischer Zupfkuchen – Duett mit Pfiff

Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Schokoladen- und Käsekuchen. Damit ist er so lecker wie zwei Kuchen zusammen. Wände und Boden bestehen aus einem Rührteig mit Kakaogeschmack. Die Füllung ist der eines Käsekuchens ähnlich. Durch den festen Rand des Rührteigs ist er kompakt und damit ein gutes Mitbringsel. Die Füllung macht den Kuchen dennoch saftig. Weiterlesen

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grüne spargeln

Grüner Spargel – eine wahre Gaumenfreude

Jeder freut sich gerade über den Frühling und die warmen Temperaturen, die er mit sich bringt. Vogelgezwitscher, Sonnenstrahlen, freundliche Menschen um einen herum. Und was bringt der Frühling Leckeres auf den Tisch? Grünen Spargel.

Grüner Spargel – eine Vitaminbombe

Grüner Spargel ist voll von Vitaminen und Mineralstoffen. Obwohl das Stangengemüse aus über 90 Prozent Wasser besteht, deckt eine Portion Spargel fast den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C und Vitamin E ab. Außerdem sind die Stangen reich an Folsäure. Und das Beste: 100 Gramm enthalten gerade einmal 20 Kilokalorien. Weiterlesen

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pesto selber machen

Pesto selber machen

Pesto passt perfekt zu allen Pastagerichten. Die würzige Paste aus Italien ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen in allen Supermärkten und Feinkostläden erhältlich. Aber wenn man weiß, wie’s geht, lässt sich Pesto auch ganz leicht selber machen. Selbstgemachtes Pesto schmeckt einfach besser als Fertigware aus dem Regal, in der in der Regel nur Billigzutaten verarbeitet sind. Das wurde übrigens kürzlich erst von der Stiftung Warentest bestätigt. Von 30 getesteten Fertig-Pestos erhielten nur drei die Note “Gut“, ein Drittel schnitt mit der Note “Mangelhaft“ ab. Ein gutes Argument, um das eigene Pesto herzustellen – besonders dann, wenn man auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verzichten möchte. Weiterlesen

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Zwergkaninchen kaufen

Zwergkaninchen kaufen Tierfreunde am besten im Fachgeschäft

Wer Zwergkaninchen kaufen möchte, ist am besten mit einem Zoo-Fachgeschäft beraten. Natürlich kann man die putzigen Langohren auch aus dem Tierheim holen oder direkt vom Züchter kaufen. Adressen findet man im Internet oder man kann sich in den Lokalnachricht über Zwergkaninchen-Zuchtvereine in der Nähe informieren.

Liebenswerte Hausgenossen: Zwergkaninchen

Zwergkaninchen sind kleiner als ihre langohrigen Artgenossen, brauchen weniger Platz und lassen sich auch in der Wohnung gut halten. Die niedlich aussehenden Kaninchen werden besonders von Kindern heiß geliebt, aber auch viele Zuchtvereine haben sich der Leidenschaft für Zwergkaninchen verschrieben. Wer mit dem Gedanken spielt, für sich oder die Kinder ein Zwergkaninchen zu kaufen, ist gut damit beraten, sich bereits im Vorfeld der Anschaffung Gedanken über die Haltung zu machen – insbesondere hinsichtlich der Anzahl. Die geselligen Tiere leiden unter Einzelhaltung und so sind mindestens zwei oder besser drei Kaninchen die beste Entscheidung zum Wohl des Tieres. Weiterlesen

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Lammkeule zubereiten

Wer eine Lammkeule zubereiten möchte, braucht Geduld

Ostern naht, und damit die Zeit für alle, die mal wieder Lammkeule zubereiten möchten. Glücklicherweise kommen auch einige freie Tage, denn will man Lammkeule zubereiten, muss man vor allem Eines einkalkulieren: Zeit. Es handelt sich keineswegs um eine Mahlzeit, die man sich rasch nach der Arbeit zubereitet, sondern um ein ganz besonderes Festmahl, für das man sich alle nötige Muße nehmen sollte. Wer beim Lammkeule zubereiten hastig vorgeht, den bestraft ein zähes, trockenes und schlimmstenfalls nicht einmal durchgebratenes Mahl. Weiterlesen

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